الهوت دوج المقلي كرسبي ناعم بالهوت دوغ مع عجينة الطحين ودقيق الذرة والبيض والحليب، ويتم إضافة البكنغ بودر للخليط لتغدو العجينة متفخة في قرمشتها، وتقدم عادة بطريقة أعواد ستيك مع صلصة الخردل والكاتشاب .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقطع الهوت دوغ لأنصاف، ونغرس أعود الطهي فيها .

  • 2

    نخفق دقيق الذرة والطحين والسكر والخميرة والملح .

  • 3

    نخفق بوعاء منفصل البيض والحليب، ونسكبه على خليط الطحين .

  • 4

    نحرك جيداً، ثم نغمس الهوت دوغ بالخليط حتى تتغلف بشكل كامل .

  • 5

    نسخ زيت القلي لدرجة 360 F، ونحمص به القطع لدقائق لتنضج .

  • 6

    ننقل القطع لورق التنشيف، ونقدمها ساخنة مع صلصة الخردل والكاتشاب .

That’s it for this tutorial! If you have any questions or suggestions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.