روستو بالعسل والمستردة

Ingredients

Preparation

  • 1

    لفي عرق الروستو بخيط دوبارة ثم ادهتيه بطماطم مبشورة

  • 2

    ضعيه في حلة على النار بها القليل من الزيت

  • 3

    قطعي البصل شرائح وكذلك الطماطم والكرات والكرفس وضيفيهم

  • 4

    ضيفي فصوص الثوم صحيح وحبهان وورق لورا للعرق مع قطع جزر وكرات وكرفس ثم اتركيه لينضج

  • 5

    ارفعيه وضعيه في صينية فرن وادخليه حتى ينضج تماما واخرجيه واتركيه ليبرد

  • 6

    فكي الخيط وادهنيه بخليط العسل والمستردة ثم ادخليه الفرن مرة أخرى

  • 7

    افرمي الخضروات المستخدمة في تشوية العرق وقدمي الصوص مع العرق وخضار سوتيه