رولز بارميزان بالثوم
Ingredients
- 0.75 كوب 2 و دقيق
- باكيت خميرة فورية
- كوب ماء
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بيضة
- 2 فص ثوم
- 0.5 كوب جبنة بارميزان
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.25 ملعقة صغيرة شطة
- زبدة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
Preparation
-
1
اخلطى الخميرة مع نصف كوب دقيق و السكرو الماء و اتركيها حتى تصبح رغاوى لمدة 15 الى 20 دقيقة
-
2
ضيفى الملح والزيت ثم ضيفى باقى كمية الدقيق حتى يتكون العجين ثم تغطى و تترك لترتاح لمدة ساعة
-
3
افردى العجين على سطح مدهون دقيق على شكل مستطيل
-
4
ادهنى العجين بالزبدة المذابة و الثوم و الجبنة مع الفلفل والشطة و البقدونس
-
5
لفى العجين مثل الرول من الناحيتين
-
6
قطعى العجين الى 8 رولز و ترص على صينية الفرن و تترك لتخمر لمدة 30 دقيقة
-
7
سخنى الفرن على 200 درجة مئوية
-
8
ادهنى العجين بزيت الزيتون او الزبدة مع باقى الجبنة و تخبز لمدة 20 الى 30 دقيقة و تقدم بالهنا
