طريقة عمل رقاق طري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رقاق طري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحي اللحمة في الزيت ثم ضيفي البصل والثوم وملح وفلفل وبهارات وقرفة وجوزة الطيب

  • 2

    ضيفي الجزر والكرفس والفلفل لتحصلي على الحشوة و اتركيها تبرد

  • 3

    ادهني الرقاق بالسمن واحشيه بالحشوة والجبنة والمشمش

  • 4

    احكمي اغلاقه وادهنيه الوجه بالسمنة مرة أخرى وادخليه الفرن

  • 5

    قدميه ساخنا مع الطماطم والبقدونس والزبادي والجرجير والليمون