رقائق البسكويت باللوز ، و يسمة ايضاً التويل و هي بسكويت فرنسي بيضوي الشكل رقيق جداً، يخبز بالفرن وباستخدام أداة التمديد يصنع منه دوائر مقوسة الشكل، يبرد ثم يرش بشرائح اللوز. وصفة سريعة وخفيفة وشهية.

Ingredients

Preparation

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 190 C، وافرشي صينية فرن بورق الزبدة.

  • 2

    ضعي بياض البيض في وعاء مع سكر الكاستر واضربيهم بالشوكة حتى يزبد الخليط.

  • 3

    انخلي الطحين وحركيهم مع مستخلص الفانيلا.

  • 4

    حركي الزبدة معهم جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.

  • 5

    اسكبي مقدار ملعقة صغيرة من المزيج في الصينية المجهزة بحيث يكونوا متباعدين بمقدار 10 سم

  • 6

    وقومي بتسطيح الكومة بظهر الملعقة حتى تتشكل دائرة رقيقة جزءاً وقطرها كل واحدة منها نحو 8 سم

  • 7

    ورشيهم بشرائح اللوز.

  • 8

    اخبزي التويل لمدة 6 دقائق حتى يصبح اللون ذهبياً شاحباً. أخرجيهم من الفرن وبرديهم لثانية

  • 9

    وارفعيهم بلطف بسكين مسطح وضعيهم فوق سطح نظيف واستخدمي أداة التمديد لصنع أشكال مقوسة

  • 10

    عندما يقسوا، برديهم على شبك التبريد.

These almond biscuit chips are the perfect snack for when you’re feeling a little peckish. They’re also great for sharing with friends or taking on the go. Thanks for reading and I hope you enjoy making them!