اوراك دجاج بالكرات
Ingredients
- اوراك دجاج مخلية بدون جلد
- ملعقة كبيرة دقيق
- 3 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- كرات (مفروم)
- كرفس (مفروم)
- 2 كوب مشروم فريش
- 0.5 كوب مرقة
- ملعقة صغيرة زعتر فريش
- زبدة
- ملح
- فلفل
Preparation
-
1
تبلى الدجاج بملح وفلفل و زعتر و تشوح فى الزبدة من ناحية الجلد حتى يصبح لونها ذهبى فاتح
-
2
ضيفى اليها المشروم مع الكرات والكرفس
-
3
ضيفى المرقة قلبي ثم ضيفى الدقيق و استمرى فى التقليب
-
4
غطيها و اتركيها حتى تنضج الدجاج لمدة 45 دقيقة و تقدم بالهنا
