اومليت البيض بالجبن والخضار ، وجبة الإفطار هي من أهم الوجبات ولذلك نحرص على التنويع في الوصفات لفطور صحي وشهي في نفس الوقت، فوصفة الاومليت البيض بالجبن والخضار وصفة سيحبها جميع أفراد العائلة ويمكن تحضيرها مسبقاً وبذلك تستيقظون وتجدون وجبة الإفطار جاهزة .
Ingredients
- 6 بيضات
- 0.5 كوب حليب اللوز (أو أي حليب تفضلون)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 1 فص ثوم
- 1 فليفلة حمراء (مقطع)
- 1 بصلة
- 0.75 كوب لانشون مدخن (مقطع)
- 1 كوب برش جبنة موزاريلا
- طماطم شيري للتزيين
- بقدونس للتزيين (طازج)
Preparation
-
1
نرش رذاذ الطبخ في الطباخ الكهربائي البطيء ونضعه جانباً . في وعاء كبير نخفق كلاً من البيض والحليب والملح والفلفل والثوم ونحرك حتى تختلط جيداً .
-
2
نسكب مزيج البيض في الطباخ ونضيف الفليفلة والبصل واللانشون، ثم نغطي المكونات ونتركها على أعلى حرارة لمدة 2 ساعة ونصف . نرش برش الموزاريلا ثم نغطي الطباخ مجدداً وننتظر حتى تذوب الموزاريلا .
-
3
نضع الأومليت في طبق التقديم ويمكن تقطيعها مثلثات كالبيتزا ونزينها بالبقدونس الطازج المفروم وطماطم شيري .
That's it! You now know how to make a delicious egg omelette with cheese and vegetables. I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you.