نقانق الهوت دوج المقرمشة
Ingredients
- 0.5 كيلو هوت دوج
- 1 كيلو دقيق
- 2 كوب بقسماط
- 0.5 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة طعام سكر
- 1 ملعقة طعام خميرة
- 0.25 كوب نشا
- 0.25 ملعقة ملح
- زيت (للقلي)
- بطاطس شبس
- كاتشب
- مايونيز
- 6 مردة
Preparation
-
1
نبدأ بتحضير الخلطة المقرمشة، ونخلط في وعاء الماء الدافئ مع السكر والخميرة والدقيق والنشاء والملح بشكل جيد حتى يصبح قوام الخليط سميكاً ومتماسكاً
-
2
يغطى الخليط بالنايلون ونتركه لمدة 10 دقائق في حرارة الغرفة.
-
3
تغمس قطع النقانق بالصوص المقرمش أولاً ثم بالبقسماط المطحون ثانياً حتى تتغطى من جميع الأطراف.
-
4
تقلى النقانق حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم
-
5
يمكن تقديم النقانق مع المايونيز أو الكاتشب حسب الذوق
