طريقة عمل نجرسكو الدجاج بالفلفل و الزيتون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نجرسكو الدجاج بالفلفل و الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني السمن في اناء على نار متوسطة.

  • 2

    ضعي الدقيق في السمن و قلبي بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 3

    ضعي اللبن تدريجيا الى الدقيق مع التقليب باستمرار ثم ضعي الملح و الفلفل و قلبي و ارفعيه من على النار.

  • 4

    ضعي  1/2 كمية المكرونة في صينية قابلة للاستخدام في الفرن مدهونة بالسمن.

  • 5

    ضعي قطع الدجاج و الفلفل و الزيتون على المكرونة ثم ضعي باقي كمية المكرونة.

  • 6

    اضيفي البشاميل على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن حتى يحمر الوجه ثم تقدم ساخنة.

And that's how you make chicken negresco with pepper and olives! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!