طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير انجلش كيك بالزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 2 دقيق
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب زبيب
- 0.5 كوب حليب
- 0.25 كوب زبدة لينة
- 5 بيضات
- 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشّة ملح
Preparation
-
1
توضع الزبدة في وعاء، ويضاف إليها السكر ويضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
-
2
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، مع وضع قليل من الفانيليا بعد كل بيضة.
-
3
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر والملح واللبن البودرة، وتخلط جيدا.
-
4
يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة مع الخفق المستمر في اتجاه واحد.
-
5
يضاف الحليب، ويخفق مرة اخرى حتى يتجانس.
-
6
يوضع الزبيب في وعاء به قليل من الدقيق، وتقلب جيدا حتى تكتسب طبقة خفيفة من الدقيق.
-
7
يوضع الزبيب في مصفاة سلك لليتخلص من الدقيق الزائد.
-
8
يوضع الزبيب في خليط الكيك، ويقلب مرة أخرى.
-
9
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويدهن القالب بالزبدة ويبطن بالدقيق.
-
10
يصب الخليط في القالب، ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج.
-
11
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلا.
-
12
يقلب على صينية مسطحة، ويترك ليبرد تماما.
-
13
?يقطع، ويقدم مع العصير أو الشاي.
English raisin cake is a delicious and easy to make cake that can be enjoyed by everyone. I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share it with your friends and family.
