طريقة عمل مزاليكيا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مزاليكيا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقلب الكبد والكلاوى والقلوب المقطعة مكعبات مع الخل وعصير الليمون

  • 2

    تشوح قطع اللية فى زيت على النار

  • 3

    تضاف القلوب والكلاوى ثم الكبد وتقلب مع اللية على النار

  • 4

    يضاف الفلفل الأسود

  • 5

    يقلب الخليط حتى قرب تمام النضج

  • 6

    يضاف البصل والثوم والفلفل الرومى الحار والطماطم المبشورة

  • 7

    يضاف الملح والفلفل الأسود

  • 8

    يترك الخليط حتى تمام النضج