طريقة عمل ميني تارت المشروم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني تارت المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الدقيق في العجان الكهربائي، ويضاف إليه الزبدة والملح والفلفل الاسود، ويخلط جيداً حتى يصبح شبه مفتت.

  • 2

    تضاف الماء، ويخلط مرة اخرى حتى يتجانس ونحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

  • 3

    توضع العجينة في وعاء، ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.

  • 4

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزبدة.

  • 5

    يوضع في المشروم في بولة، ويضاف إليه القشطة والجبنة وصفار البيض، ويخلط جيداً.

  • 6

    يتبل بالملح والفلفل الاسود، ثم يخلط مرة اخرى.

  • 7

    تخرج العجين من الثلاجة وتترك لتأخذ درجة حرارة الغرفة.

  • 8

    تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف لتصبح بسمك نصف سم.

  • 9

    تقطع بقطاعة دائرية أو كوب ليكون مقاسها مناسب للقوالب.

  • 10

    توضع العجينة في القوالب، ويضغط عليها لتلتصق بقاعدة وجوانب القالب.

  • 11

    ، يوزع خليط المشروم في القوالب، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج التارت ويتماسك الحشو.

  • 12

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 13

    يرفع من القوالب، ويقدم مع البطاطس المحمر.

And that's how you make a mini mushroom tart! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!