طريقة عمل مطبق البيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مطبق البيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الزيت في مقلاة حتى يسخن.

  • 2

    يوضع البصل، ويقلب حتى يذبل.

  • 3

    يضاف البيض، ويقلب جيداً.

  • 4

    يتبل بالملح والفلفل الاسود مع التقليب المستمر حتى ينضج.

  • 5

    يترك جانباً حتى يبرد.

  • 6

    تفرد العجينة على سطح نظيف وجاف.

  • 7

    تحشى العجينة بالبيض، وتطبق مع مراعاة الضغط على أطراف العجين حتى تتماسك ولا تفتح عند القلي.

  • 8

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة مانعة للإلتصاق، ويقلى فيه المطبق.

  • 9

    يقلب على الجانبين حتى يحمر، ولكن يجب الحرص عند القلب حتى لا تفتح.

  • 10

    يرفع من على النار.

  • 11

    يقطع ويقدم.

And there you have it! You now know how to make an egg applicator with just a few simple steps. We hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!