طريقة عمل مشروم مقلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروم مقلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى المشروم فى صينية الفرن و يخبز لمدة 10 دقائق حتى يخرج منه كل الماء الزائد

  • 2

    ضعى عليه النشا و الدقيق ثم البيض و يخلطوا جيدا مع ملح وفلفل

  • 3

    ضعى الماء الزائد من المشروم الى الخليط مع قليل من اللبن ثم يقلب المشروم جيدا فى الخليط

  • 4

    حمرى المشروم فى الزيت ثم يرفع على ورق مطبخ لازالة الزيت الزائد ويقدم بالهنا