طريقة عمل مشروب السحلب الساخن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروب السحلب الساخن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب كبير لبن (960 ملل)
- 2 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * بودرة سحلب
- 4 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * سكر أبيض
للتزيين والتقديم :
- 4 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * جوز هند
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * قرفة
- مكسرات أو سمسم أو فول سوداني (حسب الذوق)
وصفة مشابهة : مشروب السحلب بالشوكولا
- حتى لا يتكتل الحليب عند تحضير السحلب ، نقوم بخلط بودرة السحلب والسكر معّا قبل إضافته للبن وذلك بعد غليانه
- فص يعتبر السحلب من المشروبات الغنية للعظام والأان لأنه غني بالكالسيوم
- يساعد السحلب على تقوية المناعة
- يعتبر السحلب من أفضل مشروبات الشتاء لأنه يعطي طاقة للجسم وينشط الدورة الدموية
- 144 كوب يحتوي ال الواحد من السحلب على سعر حراري (261 جرام)
Preparation
-
1
نحضر وعاء نضع فيه اللبن ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي
-
2
في وعاء اخر نضع بودرة السحلب و السكر الأبيض ونقلبهم معًا حتى يختلطا
-
3
نضيف خليط السحلب والسكر إلى اللبن بعد غليانة ونخفض النار من متوسطة إلى هادئة ونقلب بسرعة بإستخدام ملعقة خشبية لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر والسحلب في اللبن ويسمك اللبن قليلًا
-
4
نحضر أكواب التقديم ، ثم نسكب مشروب السحلب الساخن ، ثم نزينه برش جوز الهند و القرفة ومن الممكن أيضًا إضافة مكسرات أو سمسم أو فول سوداني حسب الرغبة ومن الممكن الإستغناء عنها
I hope you enjoyed this recipe for hot sahlab drink. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one!