موس شيكولاتة
Ingredients
- 350 جم شيكولاتة
- 150 جم زبدة
- 6 صفار بيض
- 2 جم ملح
- 2 جم فانيليا
- 6 بياض بيض
- 75 جم سكر
- 150 جم كريمة مخفوقة
- تقدم مع الشيكولاتة (مبشور)
Preparation
-
1
اخلطي الشيكولاتة السائحة مع الزبدة ثم ارفعيها من على النار واخلطيها مع الأصفر البيض مع الفانيليا
-
2
اخفقي الأبيض بيض مع السكر ورشة ملح الى ان يصبح لديكي مارينج ابيض وهش
-
3
اضيفي عليه الشيكولاتة بالأصفر وقلبيه جيدا
-
4
اضيفي اليها كريم دريم واستمري في التقليب
-
5
صبيه في القالب ورشي عليها الشيكولاتة وسكر بودرة