طريقة عمل موس المانجو بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير موس المانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 حبة مانجو (ناضجة)
- 1 عبوة جيلي مانجو أو أي جيلي فواكه آخر متوفر
- 5 ملعقة كبيرة سكر
- 2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة
- 2 ملعقة صغيرة بودرة الجيلاتين
- 6 ملعقة كبيرة ماء
- 0.5 كوب كريمة مخفوقة للتزيين
Preparation
-
1
تُقطع 1 حبة مانجو إلى مكعبات ويوضع في قاع كأس.
-
2
يُحضر الجيلي بإتباع الخطوات على العبوة ويُصب فوق قطع المانجو ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
-
3
يُقطع 2 حبة المانجو المتبقية ثم تُهرس في الخلاط الكهربي مع إضافة السكر.
-
4
يُذاب الجيلاتين في الماء ويُترك لمدة 5 دقائق.
-
5
يُسخن خليط المانجو المهروس لمدة 5 دقائق فقط ثم يُضاف الخليط إلى الجيلاتين يُقلب حتى يُخلط جيداً ثم تُضاف وتُقلب الكريمة المخفوقة.
-
6
يوضع الموس على وجه الكؤوس ويوضع في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين.