موس الجبنة لذيذ من جبنة الماسكاربون والتوت الطازج، مكونات قليلة لصنع حلوى شهية، تحتاج فقط الى الحليب، الكريمة، السكر، الليمون، ويمكن اضافة المرغوب من أنواع التوت لتزيين الكوب وابهاج العين.
Ingredients
- 250 جم من جبنة الماسكاربون
- 100 مل من الكريمة
- 6 قطرة 4 من مخلص الفانيلا
- عصير ليمونة
- 50 جم من السكر
- 300 جم من التوت ال (طازج)
- 120 جم من بودرة السكر
- 1 قشر ليمونة
Preparation
-
1
في وعاء، اخلطي الجبنة مع 2 -3 ملعقة كبيرة من الحليب وحركيهم حتى يصبح المزيج كريمياً، ثم أضيفي بودرة السكر، والفانيلا، واخلطيهم جيداً
-
2
اخفقي الكريمة الثقيلة في وعاء آخر، واسكبيها فوق مزيج الجبنة، ثم قسمي المزيج بين أكواب زجاجية وضعيهم في الثلاجة ليستقروا.
-
3
أضيفي ربع كوب من السكر الأبيض الى التوت مع العصير وقشر الليمون، امزجيهم بلطف
-
4
أخرجي الكاسات من الثلاجة، ضعي فوقهم التوت، ورشي فوقهم منقوعهم لخلق تأثير متموج
This is a great recipe for cheese and berry mousse. I'm sure you'll enjoy it. If you have any questions, feel free to ask in the comments below.