موس كيك بالمانجو بجليز المروار

Ingredients

Preparation

  • 1

    لصوص المانجويخلط المانجو والسكر على النار ويترك حتى يغلى ويصبح قوامه كريمي

  • 2

    لصوص المانجو

  • 3

    لخليط الجليزعلى النار يخلط ماء وسكر عسل كلوكوز ويترك على النار حتى الغليان

  • 4

    لخليط الجليز

  • 5

    في بولة يخلط شيكولاتة بيضاء ولبن محلى مكثف ثم يضاف خليط سكر وعسل الجلوكوز وتضرب جيدا ثم يضاف لون طعام أبيض

  • 6

    ثم يضاف الجيلاتين المذاب في ماء ثم يضاف الزيت ويضرب مرة أخرى

  • 7

    ثم يصفى

  • 8

    يقسم الجليز 5 بولات، بولة يضاف له لون طعام تركواز وأخرى لون طعام برتقالي وأخرى لون طعام أسود وأخرى وأخرى لون طعام أزرق وأخرى لون طعام أبيض

  • 9

    لعمل الموسفي العجان يخلط جبنة كريمي وسكر بودرة وفانيليا ثم تضاف كريمة وجيلاتين

  • 10

    لعمل الموس

  • 11

    وتضرب جيدا حتى يمتزج القوام

  • 12

    ثم يضاف صوص المانجو

  • 13

    لعمل الكيكةتدهن الصينية بالموس ثم توضع كيكة فانيليا ثم تضاف طبقة مربى ثم تضاف طبقة موس ثم طبقة أخرى كيكة ثم طبقة مربى ثم طبقة موس

  • 14

    لعمل الكيكة

  • 15

    ثم تدخل الفريزير لمدة 24 ساعة

  • 16

    للتزيينيوضع لون طعام برتقالي على الكيكة ثم يضاف لون طعام أسود ثم يضاف البرتقالي مرة أخرى ولون طعام أبيض حسب الرغبة ثم يزين بورد أبيض وورق دهب وسبرنكلز

  • 17

    للتزيين

  • 18

    وتقدم بالهنا

I hope you enjoyed this recipe for mango mousse cake in Marwar glaze. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date on all the latest recipes from Now - Dlwaqty, be sure to subscribe to our newsletter.