مولتن كيك او بركان الشوكولاته وهو نوع من انواع الحلويات اللذيذة التي تأسرك بنكهة الشوكولا الغنية المولتن كيك عبارة عن كيك غير ناضج كفاية فعند تقطيعه تندفق الشوكولا الذائبة بطريقة رائعة وعادة يقدم مع قطعة بوظة بنكهة الفانيليا ، المولتن كيك من الاطباق السريعة التحضير وسريعة النضج لا يحتاج تحضير مولتن كيك سوى عشرين دقيقة واليكم الطريقة .

Ingredients

مقادير مولتن كيك :

Preparation

  • 1

    طريقة تحضير مولتن كيك :

  • 2

    في وعاء نضع كمية البيض ونخفقه بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين

  • 3

    نضيف السكر للبيض على مراحل مع الاستمرار بالخلط الى ان يصبح المزيج فاتح اللون

  • 4

    بعد تذويب الشوكولا بحمام ماء ساخن نضيف اليها كمية الزبدة ونحركهم جيدا

  • 5

    نضيف الشوكولا والذبدة الى البيض ونستمر بالخلط الى ان يمتزجو سويا

  • 6

    نضيف الطحين المنخول والملح والفانيليا الى الخليط ونحركهم جيدا

  • 7

    نحضر قوالب الكب كيك فندهنها بالزيت ونرشها بالطحين ونضع كمية من العجينة ولكن يجب الانتباه الى كمية العجين فيجب الا تتجاوز ثلاث ارباع القالب

  • 8

    نضع القوالب في صينية قصيرة الحافة وندخلها للفرن ويجب ان نسخن الفرن قبل ان نضع قوالب الكيك نتركهم لمدة عشر دقائق

  • 9

    بعد عشر دقائق نخرج مولتن كيك من الفرن ونقلبه بطبق ونقدم ساخنا

volcano cakes are definitely a show-stopping dessert. If you have any tips or tricks on how to make them, please share in the comments below! I’d love to hear from you.