طريقة عمل مناقيش باللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مناقيش باللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تحضير العجين : اخلطي الطحين والسكر والملح والخميرة المذوبة والحليب والزيت جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة

  • 2

    ثم اتركيها مغطاة حتى تتضاعف.

  • 3

    ثم قسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية.

  • 4

    ثم رقي كل قطعة على سطح منخور عليه الطحين بشكل دائري وبسماكة 1 سنتم. كرري العملية مع القطع الباقية.

  • 5

    ادهني بالزيت الصواني المعدة للخبز وصفي عليها دوائر العجين.

  • 6

    اقرصي بأصابعك أطراف العجينة من كل جوانبها حتى لا تتسرب الحشوة.

  • 7

    تحضير الحشوة : اخلطي في وعاء مقادير الحشوة جيدا.

  • 8

    ثم وزعي الحشوة بالتساوي على قطع العجين، واخبزيها في فرن ساخن لمدة 10الى 15 دقيقة أو حتى يحمر كعبها وينضج اللحم.

  • 9

    قدميها ساخنة إلى جانبها اللبن الزبادي أو شرائح الليمون .

I hope you enjoyed this post on the method of making Manakeesh with meat. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!