مكرونة مع دجاج بصوص ألفريدو
Ingredients
- 0.5 كيلو صدور دجاج شرائح
- 1 كيس مكرونة شرائط (مسلوق)
- 1 بصلة (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- حبة ان (مطحون)
- فلفل رومي (مفروم)
- باكت خلطة البشاميل
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب لبن
- 1 كوب جبنة كريمي
- 1 كوب جبنة رومي (مبشور)
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يضرب في الخلاط خلطة البشاميل مع اللبن والجبنة الكريمي والملح والفلفل الأسود
-
2
يوضع الخليط مع الزبدة السايحة فى إناء على النار
-
3
يقلب الخليط على النار حتى الغليان
-
4
يضاف جزء من الجبنة الرومى المبشورة ويقلب كل الخليط
-
5
تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب مع خليط الصوص
-
6
يشوح الدجاج مع البصل فى الزيت على النار
-
7
يضاف الفلفل الرومي والحبهان والملح والفلفل الأسود
-
8
يرش على الوجه الجبنة الرومي وتقدم
