مكرونة لسان العصفور بالصلصة ، و للتغيير عن الباستا التقليدية، نستخدم باستا الأورزو الشهية بصلصة الطماطم وهي وصفة مثالية للعشاء بالنسبة للنباتيين فهي تحتوي على الزيتون و الجبن و الليمون و الطماطم .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمّي كمية كبيرة من الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم نضيف البصل والثوم ونحرك لمدة 10 دقائق حتى تصبح المكونات طرية .نزيد الحرارة ونضيف معجون الطماطم والأعشاب ونحرك لمدة دقيقة . بعد ذلك نضيف الطماطم والزيتون ونحرك على نار متوسطة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يصبح قوام الخليط سميكاً حيث نهرس الطماطم بملعقة خشبية .

  • 2

    وأثناء ذلك، نسلق باستا الأورزو في ماء مغلي في وعاء كبير ونحرك لمدة 8 دقائق، ثم نضع الأورزو تحت ماء دافئ ونصفيها جيداً . نضيف الباستا إلى صلصة الطماطم ونحرك حتى تختلط المكونات تماماً . نرش جبنة الفيتا على الطبق مع الأعشاب وقطع الليمون ونقدمه .

And that's how you make orzo pasta with sauce! We hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes for more culinary inspiration.