مكرونة فرن بالصلصة من أكثر الوجبات التي يرحب بها كل أفراد العائلة وجبة المكرونة بالفرن فهي وجبة الأعياد والتجمعات والمناسبات السعيدة، وهي وجبة متكاملة في حد ذاتها لا تحتاج إلى أطباق جانبية فصينية المكرونة في الفرن مع السلطة الخضراء وجبة غنية وفاخرة تصلح لجميع المناسبات.

Ingredients

المكونات:

Preparation

  • 1

    طريقة التحضير

  • 2

    تسلق المكرونة في قدرٍ على النار ثم تصفى وتتبل بالملح والفلفل الأسود

  • 3

    تقلب المكرونة مع كوب الكريمة على البارد وتترك جانبًا

  • 4

    لتحضير الحشو:

  • 5

    يوضع السمن مع البصل واللحم المفروم على النار ويقلب جيدًا

  • 6

    يضاف الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات والقرفة ومعجون الطماطم إلى اللحم ويقلب جيدًا حتى ينضج تمامًا ثم يرفع من على النار

  • 7

    لتحضير البشاميل:

  • 8

    يوضع الزيت مع الدقيق على النار ويقلب حتى يتحمص الدقيق ثم يضاف الحليب ببطء مع التقليب المستمر بالمضرب السلك

  • 9

    يضاف مكعب المرق والملح والفلفل وجوزة الطيب ويقلب على النار حتى يصل البشاميل إلى القوام المطلوب

  • 10

    تفرش صينية الفرن بملعقة كبيرة من صوص البشاميل

  • 11

    يضاف نصف مقدار المكرونة يوزع جيدًا في الصينية

  • 12

    يفرش اللحم المفروم على المكرونة بالتساوي وتضاف ملعقة كبيرة منالبشاميل على اللحم المفروم

  • 13

    يغطى الحشو بباقي كمية المكرونة

  • 14

    تفرش الموتزاريللا على وجه المكرونة قبل البشاميل

  • 15

    يوزع البشاميل بالتساوي على المكرونة وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة 220 مئوية حتى يتحمر وجهها

  • 16

    تقدم ساخنةً مع السلطة الخضراء

That’s it! You now know how to make oven pasta with sauce. Give it a try and let us know how it turns out in the comments below. Looking for more pasta recipes? Check out our other blog post: How to Make Pasta Without a Machine