طريقة عمل مكرونة بالخضار للرجيم

مكرونة بالخضار للرجيم ، هل تبحثين عن وصفة بنكهة الصيف؟ إن وصفة المكرونة بالخضار هي طريقة لذيذة سهلة التحضير، ويمكنك إيجاد مكوناتها في منزلك أو في المتجر القريب لبيتك، كما أنها غنية ومغذية وأقل في الدهون والسعرات الحرارية .

Ingredients

• 250 جم مكرونة
• 1 كوب شرائح الجزر
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة من الثوم ال (مفروم)
• 1 كوب من البروكلي ال (طازج)
• 1 كوب شرائح الكوسة
• 1 كوب فلفل أخضر (مفروم)
• 11 ملعقة صغيرة 1 ملعقة كبيرة من الريحان الطازج ال أو 1 من الريحان المجفف (مطحون)
• 0.25 ملعقة صغيرة 1 من الزعتر الطازج ال أو من الزعتر المجفف (مطحون)
• 0.25 ملعقة صغيرة 1 من الأوريجانو الطازج ال أو من الأوريجانو المجفف (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 3 كوب من الطماطم الطازجة ال (مفروم)
• 5 ملعقة صغيرة من جبنة البارميزان ال (مبشور)

Preparation

• 1

  يتم طهي المكرونة باتباع الإرشادات الموجودة على العبوة، أو بتسخين كمية من الماء وإضافة قليل من الملح وتركها تغلي قليلًا ثم نضع المكرونة وملعقة زيت حتى لا تلتصق المكرونة بالوعاء، ونتركها حتى تمام النضج 8-10 دقائق، ثم يتم تصفيتها وتركها لتبرد.

• 2

  أثناء طهي المكرونة، في مقلاة غير لاصقة قومي بتحمير الجزر في الزيت حتى ينضج ونضيف الثوم ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يُصبح الثوم طريًا.

• 3

  نضع الطماطم والبروكلي والكوسة والفلفل الأخضر والتوابل في المقلاة ونتركها تغلي.

• 4

  نخفض درجة الحرارة ونتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تمام نضج الخضار.

• 5

  نقدم المكرونة في وعاء تقديم ونضع الخضار فوقها ونرش الجبن حتى يذوب مع الحرارة.

That’s it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. And if you want more pasta recipes, be sure to check out our other posts. Thanks for reading!