مكرونة بالكبدة
Ingredients
- كبد وكلاوي وقلوب
- مكرونة قلم
- ثوم صحيح
- بصل جوليان
- فلفل أخضر جوليان
- فلفل أحمر (حار)
- طماطم جوليان
- ملح وفلفل
- حبة ان
- ورق لورا
- 6 مكة
- قرفة
- زيت
Preparation
-
1
في الزيت يشوح الثوم
-
2
ثم يضاف البصل والملح والفلفل والحبهان وورق اللورا والمستكة والقرفة ويشوح
-
3
ويضاف الكبد والكلاوي والقلوب والفلفل الخضر والفلفل الأحمر الحار والطماطم ويشوحوا جيدا
-
4
ثم يضاف المكرونة وتخلط
-
5
وتقدم ساخنة