طبق الباستا مع الفاصوليا البيضاء والحبق هو أشبه بالشوربة وهو شهي للغاية وسهل التحضير ولا يأخذ سوى 20 دقيقة ويحتوي على توابل مثل البابريكا والأوريغانو التي تضيف نكهة مميزة للطبق .
Ingredients
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 + ملح
- 1.5 كوب باستا
- 4 كوب ماء
- 2 علبة فاصوليا بيضاء
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة (مقطع مكعبات)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة حبق طازج (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1.5 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 كوب صلصة طماطم
Preparation
-
1
نسلق الباستا في ماء مغلي مع 1 ملعقة صغيرة ملح حتى تصبح طرية ثم نطفئ النار ونصفيها من الماء مع الاحتفاظ بربع كوب من ماء السلق ثم نضيف إليها الفاصوليا ونغطي القدر ونضعه جانباً .
-
2
نضع زيت في مقلاة ونضيف البصل والثوم والحبق والأوريغانو و ½ ملعقة صغيرة ملح والفلفل ونحرك لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح البصل طرياً .
-
3
نضيف البصل والتوابل إلى قدر الباستا والفاصوليا ونضع المكونات على نار هادئة . وأثناء ذلك نضيف البابريكا وصلصة الطماطم ونحرك حتى تمتزج المكونات وتصبح ساخنة .
-
4
يمكن إضافة المزيد من السائل إذا كنتم تفضلون أن يكون الطبق كالشوربة تماماً .
-
5
نضع الباستا في طبق التقديم ونرش فوقها بارميزان ونقدمها .
And that's it! You've now made a delicious pasta with beans in tomato sauce. I hope you enjoyed this recipe and that you'll come back to try more of our recipes in the future.