طريقة عمل مخلل الزيتون بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 200 جم زيتون أخضر
- 200 جم ليمون حامض
- 200 جم فليفلة خضراء
- 200 جم جزر
- زيت زيتون ب (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?إفرمي كلّ من الزيتون والليمون الحامض والفليفلة الخضراء والجزر فرماً ناعماً.
-
2
ضعي الخضار المفرومة في برطمان محكم الإغلاق.
-
3
?إغمري الخضار بزيت الزيتون.
-
4
إغلقي البرطمان لمدة أسبوع على الأقل حتى تنضج الخضار ثمّ قدّمي المخلل.
