طريقة عمل مخلل الفلفل الرومي

مخلل الفلفل الرومي

Ingredients

• 0.5 كيلو فلفل أحمر رومي
• 1 كوب خل عنب
• 0.5 كوب زيت
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 8 عود بقدونس
• 6 فص ثوم

Preparation

• 1

  يخلط الفلفل مع الزيت والخل على النار

• 2

  يضاف الملح والثوم

• 3

  يغطى الخليط ويترك على النار لمدة حوالي 20 دقيقة

• 4

  يضاف البقدونس ويقلب الخليط لمدة دقيقة

• 5

  يحفظ الخليط بعد أن يبرد في برطمان نظيف جاف

• 6

  يترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم يستخدم