مخبوزات الجبنة
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- 0.33 كوب زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ملح
- 0.25 كيلو جبن أبيض
- ماء للعجن
- بيضة
- سماق
- حبة البركة
Preparation
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر معاً، في العجانة
-
2
يضاف الزيت، ونبدأ في إضافة الماء تدريجيًا أثناء العجن، حتى يصبح العجين متماسكا، ويترك ليختمر لمدة من 30 إلى 45 دقيقة
-
3
يفرد العجين بالنشّابة، ثم يقطع حسب الرغبة وتضاف الجبن بداخل كل قطعة ثم تغلق جيداً.
-
4
يدهن الوجه بالبيض المخفوق والسماق وحبّة البركة، ثم يدخل فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 200 حتى تصل للون الذهبي.
-
5
وتقدم
And that's how you make cheese pastries! I hope you enjoyed this little tutorial. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. Until next time!
