مكعبات الدجاج بالزعفران
Ingredients
- مكعب صدور دجاج
- زعفران
- نشا ذرة
- صويا صوص
- ثوم (مفروم)
- بهارات دجاج
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- زيت
- عصير ليمون
- زبادي
- مكعب بصل
- مكعب فلفل الوان
- أرز
- كزبرة خضراء
Preparation
-
1
اخلطي الزيت مع البصل والثوم ثم ضيفي نشا الذرة والصويا صوص
-
2
ضيفي بودرة الزعفران والفلفل الالوان ثم ضيفي البهارات والثوم والبصل البودرة
-
3
ضيفي الزبادي وتبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي الدجاج وعصير الليمون
-
4
قلبيهم جيدا واتركيهم في التتبيلة من 4 الى 5 ساعات
-
5
اشوى قطع الدجاج في طاسة ساخنة في قليل من الزيت واتركيها حتى تاخذ اللون
-
6
ضعيها في صنية فرن وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها مع الارز الابيض وزينيها بالكزبرة الخضراء