طريقة عمل محشى ورق العنب بالزيت والليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشى ورق العنب بالزيت والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

لإعداد المرق فى حال عدم وجود المرق داخل إناء الحشوة للتسقية:

Preparation

  • 1

    فى وعاء عميق نقوم بمزج الارز الطماطم والبصل والبقدونس والشبت والنعناع والزيت والصلصة والبن لأضافة نكهة والملح والفلفل نقوم بخلط المكونات جيدا الى ان تمتزج.

  • 2

    نقوم بحشو اوراق العنب المسلوقة بماء ساخن بخليط الارز والخضراوات ونلفها رول محكم من الاطراف بحيث عدم خروج الحشوة.

  • 3

    نقوم برص شرائح ليمون اسفل إناء الطهى ثم نرص المحشى وبين كل طبقتين نقوم بوضع ملعقة من عصير ليمون وقليل من الزيت ونكمل الى ان ننتهى من الكمية.

  • 4

    على النار مباشرة نضع الإناء ثم نصنع المرق .

  • 5

    نبدأ بتسخين نصف كوب ماء مع المرقة والليمون والزيت والصلصة الى ان يبدأ بالغليان ويصب مباشرة اعلى الورق العنب حتى يصل المرق اسفل طبقة واحدة من ورق العنب داخل الإناء.

  • 6

    يغطى ويترك الى ان يتشرب المرق ويبدأ فى تصاعد البخار نضعة على شعلة هادئة تماما الى ان تتم عملية السوا

  • 7

    ويقدم مباشرة.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make stuffed grape leaves with oil and lemon. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more delicious recipes like this one!