مهلبية بغزل البنات من الوصفات السهلة واللذيذة والمفيدة للأطفال خاصة لاحتوائها على الكالسيوم وهي عبارة عن حليب ونشاء وسكر مطبوخ ومزين بغزل البنات .
Ingredients
- 4 كوب حليب
- 5 ملعقة نشاء
- كوب سكر
- كوب كريمة سائلة
- 3 ملعقة ماء زهر
- غزل البنات
للتزيين:
- غزل البنات
- 6 فق حلبي (اختياري)
Preparation
-
1
نضع حليب مغلي ومبرد كسبقاً في طنجرة ثم نضيف فوقه النشاء ونخفقهم على البارد جيداً .
-
2
نضيف السكر والكريمة ونخفق المكونات حتى تمتزج معاً تماماً .
-
3
نغليهم على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج .
-
4
عندما يبدأ القوام يسمك نضيف ماء زهر وغزل البنات ونحركهم ثم نصبهم في زبادي التقديم .
-
5
نتركهم يبردوا ونضعهم بالبراد كي يجمدوا .
-
6
وعند التقديم نزين الوجه بغزل البنات والفستق الحلبي وبهذه الخطوات انتهينا من تحضير وصفتنا اللذيذة وصحة وهنا .
