مايونيز لايت
Ingredients
- صفارين بيض
- 3 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
- ملعقة كبيرة خل
- 6 ملعقة كبيرة مردة
- ملح
- كوب لبن خالي الدسم
- 2 ملعقة كبيرة نشا
Preparation
-
1
اخفقى صفارين البيض مع الزيت جيدا ثم ضيفي الخل والمستردة والملح
-
2
اخلطى اللبن الخالي الدسم في وعاء على النار مع النشا و قلبى حتى تذوب النشا
-
3
استمرى في التقليب حتى يثقل القوام ثم نضيفه على صفار البيض وهو مازال ساخنا
-
4
اخلطيهم مرة اخرى حتى تحصلى على شكل وقوام المايونيز الجاهز ويقدم
