طريقة عمل مافن السبانخ والجبن بكل سهولة ليكفي 24 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن السبانخ والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويدهن بالزبد صينية مافن 24 حفرة سعة الحفرة 1 1/2 ملعقة كبيرة .

  • 2

    ينخل دقيق مع البايكنج باودر في طبق ثم يضاف السكر ويقلب ليتجانس .

  • 3

    بإستخدام مقص تقطع السبانخ والريحان قطع صغيرة ثم يضاف الريحان والسبانخ والجبن للدقيق و يقلب جيداً و نعمل بئر في المنتصف .

  • 4

    يخفق الرائب مع الزيت والبيض و يصب في البئر و يقلب بخفة حتى يتجانس الخليط ثم يصب الخليط في الحفر و يُخبز لمدة 12 دقيقة  حتى يحمر و ينضج .