طريقة عمل مافن بالزبيب والقرفة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن بالزبيب والقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر ويضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي القوام.

  • 2

    يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، مع وضع قليل من الفانيليا بعد كل بيضة.

  • 3

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر والملح واللبن البودرة والقرفة، وتخلط جيدا.

  • 4

    يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة مع الخفق المستمر في اتجاه واحد.

  • 5

    يضاف الحليب ونصف كمية الزبيب، ويخفق مرة اخرى حتى يتجانس.

  • 6

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزبدة.

  • 7

    يوزع الخليط على القوالب حتى ثلثيها، ويزين بالزبيب.

  • 8

    يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج.

  • 9

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلا.

  • 10

    يزال من القوالب برفق، ثم يوضع في الطبق.

  • 11

    يقدم مع العصير أو الشاي.

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make these delicious muffins. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!