طريقة عمل لينجويني بالكابوريا والفلفل الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لينجويني بالكابوريا والفلفل الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسلق المكرونة في إناء كبير من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم تصفى و نحتفظ بـ 1/4 كوب من ماء السلق.

  • 2

    في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة عميقة على حرارة متوسطة  ثم يضاف الثوم والفلفل الرومي ويقلب حتى يلين ثم يضاف الفلفل الحار والكابوريا والعصير ويتبل بالملح والفلفل ثم تضاف المكرونة والمياه المحجوزة و البقدونس ويقلب جيداً  .