طريقة عمل الطحينة البيتى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الطحينة البيتى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
مل وصفة مشابهة: طريقة عالحلاوة الطحينية
- يجب أن تكون الكبة جافة تماماً؛ لأن وجود أي بلل يؤثر على الوصفة.
- يتم طحن السمسم كثيراً حتى يفرز الزيت الموجود به.
- فص السمسم من الأطعمة التي تحافظ على صحة العظام والأان.
- 6 يساعد السمسم في تهدئة الجسم وارخائه خاصة لمن يعانون من الأرق.
- 90 ملعقة كبيرة تحتوي كل من الطحينة على سعر حراري. (ملعقة طعام)
Preparation
-
1
في وعاء الكبة "مُحضرة الطعام"، نضع السمسم، ونطحنه جيداً حتى ينعم.
-
2
نضيف الزيت بالتدريج على هيئة خيط رفيع مع الطحن المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب.
-
3
نحفظ الطحينة في برطمان نظيف وجاف لحين الاستخدام.
-
4
نستخدم الطحينة في عمل سلطة الطحينة وسلطة الحمص والكبة بالطحينة.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make homemade tahini. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!