طريقة عمل السردين المملح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السردين المملح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل السردين ويترك ليصفى الماء منه .

  • 2

    نرص السردين فى علبة بلاستك ونضع عليه الملح والشطة .

  • 3

    ثم نرص باقي السردين ونكرر وضع الملح والشطة بين كل طبقة والأخرى وفى النهاية نعصر الليمونة ونضع قشرتها مع السردين ثم نضع قليل من الزيت .

  • 4

    نغطى السردين بكيس نايلون تغطية محكمة .

  • 5

    نغطى العلبة بإحكام بالفويل و نغلقها بالغطاء جيداً .

  • 6

    وبعد 10 أيام يتم فتح العلبة ، ولا تنسي التحابيش الخاصة به عند التقديم مثل البصل والخس .

That's it for this tutorial on how to make salted sardines. I hope you enjoyed it and found it useful. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other tutorials on making seafood dishes.