طريقة عمل السوسيس بالكرنب و الثوم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السوسيس بالكرنب و الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو سوسيس حلقات
- 1 ثمرة كرنب (مقطع)
- 0.25 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة شطة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الكرنب و قلبي قليلا حتى يتحمر ثم ضعي عليه الماء تدريجيا.
-
2
ضعي السكر و البصل و الثوم و الشطة و الملح و قلبي ثم غطي المقلاة و اتركيها لمدة من 10-15 دقيقة.
-
3
ضعي حلقات السوسيس على مزيج الكرنب و قلبي ثم غطي المقلاة مرة اخرى و اتركيها لمدة من 10-15 دقيقة.
-
4
قدمي السوسيس بالكرنب و الثوم مع الأرز و البطاطس المحمرة.
