طريقة عمل السوشي بالسلمون اللايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السوشي بالسلمون اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب أرز مصري
- 0.5 كوب ماء
- 500 جم سلمون (طازج)
- معجون واسابي جاهز (حسب الذوق)
- مخلل زنجبيل (حسب الذوق)
- باكيت ورق نوري
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- صلصة صويا قليلة الصوديوم (حسب الذوق)
Preparation
-
1
إسلقي الأرز في قدر الماء حتى تنضج حبّاته.
-
2
?أضيفي إليه الخلّ والسكر والملح أخلطي المكونات ثمّ إتركي المزيج جانباً.
-
3
?لتحضير لفائف السوشي قطّعي ورق النوري في الوسط بشكل طوليّ.
-
4
?ضعي القليل من الأرز وشريحتي سلمون.
-
5
?لفّي ورق النوري على المكونات بتأن وروية.
-
6
?لتحضير رزم الساشيمي قطّعي السلمون إلى شرائح متوسطة الحجم.
-
7
?ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة من الأرز في يدك.
-
8
إضغطي على الأرز جيداً لتأخذ شكل مستطيل.
-
9
?ضعي على الأرز شريحة رفيعة من السلمون.
-
10
قدّمي السلمون إلى جانب صلصة الصويا ومعجون الواسابي.