طريقة عمل الصوص الحلو الحار

الصوص الحلو الحار صوص آسيوي لذيذ، يجمع المذاقين الحلو والحار، ويتكون من زيت السمسم، البصل، الثوم، الفليفلة الحارة، الخل، السكر، الأناناس، الكاتشاب، مرقة الدجاج، ويزين الطبق بالخيار المبشور ويقدم مع مختلف الوجبات.

Ingredients

• 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
• 3 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر مقسمة طولياً
• 2 فص ثوم، (مفروم)
• 1 فليفلة حمراء جافة
• 1 فليفلة (حار)
• 3 ملعقة كبيرة من الخل
• 2 ملعقة كبيرة من السكر
• 2 ملعقة كبيرة من كاتشاب البندورة
• 1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
• 250 مل من مرقة الدجاج
• 2 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة مذابة في ملعقة كبيرة من الماء
• 3 ملعقة كبيرة من الأناناس، (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة من الخيار، مقشر، (مبشور)

Preparation

• 1

  سخنيزيت السمسم، حمصي البصل الأخضر، الثوم، والفليفلة لمدة دقيقة الى دقيقتين

• 2

  حركي الخل، السكر، صوص الصويا، ومرقة الدجاج مع خليط السمسم

• 3

  رشي دقيق الذرة حتى يثخن الصوص واطهيه لدقيقتين

• 4

  أضيفي الأناناس الى الصوص، قدميه بعد تزيينه بالخيار المبشور.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make sweet hot sauce. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!