طريقة عمل السمك المكسيكي في الفرن بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمك المكسيكي في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1.5 كيلو سمك القد
- 1 كوب صلصة
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.5 كوب رقائق ذرة مفتتة
- 1 ثمرة افوكادو مقشرة و (مقطع شرائح)
- 0.25 كوب ساور كريم
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضع يبها القليل من الزيت.
-
3
قومي بغسل السمك بماء بارد ثم ضعية على مناديل ورقية كي تتشرب الماء منها.
-
4
ضعي السمك في الصينية ثم ضعي الصلصة فوق السمك.
-
5
ضعي الجبن الشيدر فوق الصلصة ثم ضعي رقائق الذرة المفتتة.
-
6
ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج السمك.
-
7
ضعي السمك في اطباق التقديم ثم ضعي فوقة شرائح الأفوكادو و الساور كريم.
-
8
يقدم السمك ساخنا.
