طريقة عمل السلطة الملونة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلطة الملونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة جزر صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 كوب كبير فاصوليا
- 1 كوب كبير ذرة ة (حلو)
- 2 حبة بطاطس صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 حبة فلفل أحمر صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 حبة فلفل أخضر صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 حبة فلفل أصفر صغيرة (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب كبير زيتون أسود وأخضر
- 1 كوب كبير بازيلاء
- 0.5 رأس كرنب (مقطع شرائح صغيرة)
- 1 حبة طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 عود بصل أخضر صغيرة (مقطع مكعبات)
- عصير ليمونتين
- 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* بودرة ثوم
- 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* خل
مل وصفة مشابهة : طريقة عسلطة الكول سلو بالمايونيز
- يجب ترك خليط الخضروات تبرد بعد سلقها
- مل من الممكن عالسلطة على شكل طبقات ومن الممكن تقليبها معًا
- حتى نحافظ على لون السلطة الملونة كما هي يجب أن نضيف عصير الليمون
- من الممكن اضافة أو عدم اضافة أي نوع من أنواع الخضروات على (حسب الذوق)
- تعتبر السلطة الملونة من أفضل الاطعمة التي تساعد على مكافحة ومن الإصابة بالسرطان
- يساعد تناول السلطة الملونة على علاج أمراض الجهاز الهضمي
- تناول السلطة الملونة يساعد الجسم على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية
- 291 الطبق الواحد من السلطة الملونة يحتوي على سعر حراري (191 جرام)
Preparation
-
1
نحضر وعاء كبير ونملأة بالماء ،ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي
-
2
نضيف مكعبات البطاطس ونتركها حتى تلين
-
3
نضيف مكعبات الجزر و البازيلاء و الفاصوليا ، ونترك خليط الخضروات حتى ينضج
-
4
نرفع الوعاء من على النار ، ونصفي خليط الخضروات بمصفاة ،ونتركه حتى يبرد
-
5
تحضير صوص السلطة : نحضر وعاء نضع فيه عصير الليمون و الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والخل ، ونقلبهم معًا بشكل جيد حتى يختلطوا
-
6
نحضر طبق تحضير السلطة الملونة ونضع فيه خليط الخضروات والذرة والفلفل والزيتون والكرنب و الطماطم والبصل الأخضر ونقلبهم معًا حتى يختلطوا
-
7
نضيف صوص السلطة على وجه طبق تحضير السلطة الملونة
-
8
الآن نستطيع تقديم السلطة الملونة