الصلصة البيضاء والحمراء للباستا ، الباستا بجميع ألوانها وأشكالها هي دائمًا الأقرب لقلوب الأطفال والكبار والشائع هو تزيين الباستا بصلصة الحمراء والبيضاء وفي هذه الوصفة طريقة عمل الصلصة البيضاء والحمراء ذات النكهة المميزة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع الزبدة على نار متوسطة ثم نضيف لها الدقيق ونحركه حتى يتشرب الزبدة ويتحول لونه للذهبي الخفيف.

  • 2

    نضيف الحليب دفعة واحدة، ونحرك بسرعة، باتجاه واحد، حتى يصبح قوامه متماسكا

  • 3

    تتبل الصلصة بالملح، والفلفل الأسود، ونقلب المكونات كلها معاً.

  • 4

    نضيف الجبن عليها مباشرة، نحركها حتى تذوب كمية الجبن تماماً، وتتجانس مع الصلصة.

  • 5

    اخيراً نضيف صلصة الطماطم و رب البندورة

  • 6

    نترك الصلصة تُطهى لدقائق ثم نضيف لها الباستا

  • 7

    و تقدم ساخنة .

And that's it! You've now learned how to make both white and red sauce for pasta. I hope you enjoy your creation. And if you have any questions, feel free to reach out to me. I'll be happy to help.