الشوربة البحرية وهي من الذ انواع الشوربة واغناها فللماكولات البحرية فوائد كثيرة للعقل وللجسد فالسمك غني بالكالسيوم والفوسفور والفيتامينات والبروتينات المفيدة وخاصة للصائم

Ingredients

مقادير الشوربة البحرية :

Preparation

  • 1

    طريقة تحضير الشوربة البحرية :

  • 2

    في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع كمية الزيت النباتي وندعها على نارمتوسطة الى ان يسخن الزيت

  • 3

    نضع شرحة السمك في الزيت ونقلبها الى ان تنضج تماما ونضعها جانبا

  • 4

    نضع حبات الروبيان في الزيت الى ان تنضج ونضعها جانبا ايضا

  • 5

    في قدر كبير نضع كمية الطحين وندعه على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب الى ان يكتسب اللون الذهبي

  • 6

    ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف كمية الماء على مراحل مع الاستمرار بالتحريك الى ان تنتهي كمية الماء

  • 7

    نعيد القدر الى النار ونضيف اليه الملح والفلفل الابيض والزبدة

  • 8

    نضع الجزر في قدر متوسط ونغمره بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج الجزرة جيدا

  • 9

    نقطع الجزرة الى مكعبات كبيرة ونقطع البصل ايضا الى مكعبات كبيرة ونضعها في الخلاط الى ان تصبح صوص

  • 10

    نضيف الجزر والبصل الى الماء والطحين ونقلبه الى ان تختلط المكونات جيدا

  • 11

    نقطع شرحات السمك الى مكعبات متوسطة الحجم ونضيفها مع الروبيان الى الشوربة

  • 12

    نضيف الكريمة الى الخليط مع الاستمرار بالتحريك ولكن بحذر الى ان تصل لدرجة الكثافة المطلوبة

  • 13

    عندما تصل الشوربة البحرية لدرجة الكثافة المطلوبة تصبح جاهزة للتقديم

This is how you make seafood soup. I hope you enjoyed this recipe. Let me know in the comments what you think. And if you have any questions, feel free to ask.