طريقة عمل السجق المشوي للشيف حسن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السجق المشوي للشيف حسن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الثوم في بولة، ويضاف إليه الطماطم وعصير البصل وعصير الليمون والزيت والخل، ويخلط جيداً.

  • 2

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والشطة وجوزة الطيب، ويقلب مرة أخرى.

  • 3

    يوضع السجق في التتبيلة، ويدعك بها جيداً.

  • 4

    يترك فيها لمدة ساعتين، ثم تسخن الشواية الكهربائية وتدهن بالزيت.

  • 5

    يوضع السجق على الشواية، ويقلب على الجانبين حتى يحمر وينضج.

  • 6

    يرفع على الطبق، ويقدم ساخن مع الخبز بالردة.

That's it for our tutorial on how to make grilled sausage for Chef Hassan. We hope you enjoyed it and found it useful. If you have any questions or suggestions, feel free to leave them in the comments below.