طريقة عمل السبانخ بالحمص و الكاري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السبانخ بالحمص و الكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ثمرة بصل صغيرة ، (مقطع)
- 2 فص ثوم ، (مفروم)
- 1 رشّة زنجبيل
- 1.5 ملعقة كبيرة كاري
- سبانخ (مقطع)
- 1 علبة صوص طماطم
- 1 علبة حمص
Preparation
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون يسخن.
-
2
ضعي البصل و الثوم و الزنجبيل و قلبي حتى يتحمر المزيج.
-
3
اضيفي الكاري على البصل و استمري في التقليب ثم ضعي 1/4 كوب ماء ثم اضيفي السبانخ و قلبي.
-
4
ضعي الحمص و الطماطم على السبانخ و قلبي لمدة 5 دقائق.
-
5
قدمي السبانخ بالحمص و الكاري مع الأرز او الخبز المحمص.
