طريقة عمل السبانخ بالحمص و الكاري

طريقة عمل السبانخ بالحمص و الكاري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السبانخ بالحمص و الكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ثمرة بصل صغيرة ، (مقطع)
• 2 فص ثوم ، (مفروم)
• 1 رشّة زنجبيل
• 1.5 ملعقة كبيرة كاري
• سبانخ (مقطع)
• 1 علبة صوص طماطم
• 1 علبة حمص

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون يسخن.

• 2

  ضعي البصل و الثوم و الزنجبيل و قلبي حتى يتحمر المزيج.

• 3

  اضيفي الكاري على البصل و استمري في التقليب ثم ضعي 1/4 كوب ماء ثم اضيفي السبانخ و قلبي.

• 4

  ضعي الحمص و الطماطم على السبانخ و قلبي لمدة 5 دقائق.

• 5

  قدمي السبانخ بالحمص و الكاري مع الأرز او الخبز المحمص.