طريقة عمل الريشبوند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الريشبوند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- 0.75 كوب سكر بودرة
- 0.5 كوب زبدة
- 0.5 كوب زيت
- 3 بيضة
- ملعقة كبيرة بشر ليمون
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- مربى فراولة
- جوز هند
Preparation
-
1
يخلط الزيت والزبدة والسكر ثم يضاف البيض وبشر الليمون
-
2
يضاف البيكنج بودر والدقيق ويمكن إضافة رشة ملح ويقلب الخليط
-
3
يشكل الخليط كرات وسط وترص فى صينية وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج
-
4
تترك لتبرد وتقلب المربى مع القليل من الماء إذا كانت غليظة القوام
-
5
يقلب الريشبوند فى المربى ثم فى جوز الهند ويقدم